米酒,大人孩子都爱喝。放上枸杞,还有滋补作用!
食材
1
枸杞 一小碟
2
米酒 500g
3
鸡蛋 一个
4
年糕片 300g
5
冰糖 一小碟
6
淀粉 少量
方法/步骤
1
锅中倒入清水,加热,将水煮沸。
2
倒入已经切好的年糕丁。
3
加入冰糖,冰糖也可以最后再加,先加,可以融化的更充分。
4
年糕丁煮沸之后,向锅中加入水淀粉。
5
将鸡蛋一端磕一个小孔,筛进锅中。
6
加入米酒,搅拌均匀。
7
如果急着吃,就不用等汤粥再次煮沸了,如果不急着吃,可以再次将汤煮沸。最后下入枸杞。
注意事项
1
也可以将米酒盛入碗中后再加枸杞
2
米酒加热后有点酸味,可以多加糖中和
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