香甜土豆松这道菜既有颜值，又有口感，看上去形似松林，非常漂亮，土豆丝切的非常细，吃到嘴里香甜酥脆，别有一番风味，做这道菜可以练你的刀工和火候，尝试一下吧~
食材
1
土豆 2个
2
白糖 10克
3
红椒 少许
方法/步骤
1
准备土豆丝：先把土豆切片
2
然后切细丝，要切的非常细才行，能达到穿针的效果，大概是1~2毫米
3
把切好的土豆丝放在清水里淘洗干净
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把沙司洗干净，使它更脆
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淘完后，你需要用开水把土豆丝放入开水里
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这样，炸后的土豆丝会更脆，大约10秒钟后就会被捞出来
7
锅中加油，烧到六成热
8
把土豆丝炒黄。注意：土豆丝不要炸一次。用少量的油炸几次。用筷子把它们翻过来以防被炸
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装盘，一层一层往上加，然后撒一点白糖
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用红辣椒装饰它
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成品图