夏天是桃子当季的时候，在欧洲，也是草莓上市的时候。所以，在西餐里面，厨师经常会用桃子跟草莓搭配，制造出酸酸甜甜的味道。同时，西餐厨师还爱在甜点里面加入迷迭香、百里香、胡椒等香草增强它的风味。
食材
1
水蜜桃 2个
2
草莓 8个
3
迷迭香 1条
4
橄榄油 15毫升
5
白胡椒 适量
6
蜂蜜 20毫升
步骤/方法
1
用刀围绕着壳切一刀，然后用手向相反方向轻轻一扭，剥开两瓣，然后每半边一切三。
2
我用的是冷冻草莓，要提前解冻，大颗的对半切。
3
迷迭香剪成3-4厘米一段的小段。
4
中火把蜂蜜烧至焦糖色。
5
放入水蜜桃和迷迭香，不要搅动，轻轻的摇锅就可以，加盖烧3分钟。
6
加入草莓，加盖烧30秒。
7
最后关火，淋入橄榄油，轻轻拌匀。然后装盘，磨上白胡椒，即可食用。
上一篇：木地板裂缝修补方法
下一篇：黑色火山地板娘怎么打