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奶香醇味栗子酱

亲友送了好多栗子给我,头大吃不完的只能做成栗子酱了,话说这货是多么的诱人,每年都做,家人怎么吃都吃不腻,夹面包,三明治do朴实不错的选择哦。我还喜欢夹着白面馒头吃也很好吃哦,奶香浓郁!味道醇香!流口水了!
食材
1

栗子 栗子泥450克

2

牛奶 250克

3

淡奶油 110克

4

蜂蜜 80克

步骤/方法
1

首先将栗子洗干净,开口,煮熟,开口是为了好剥,煮熟的栗子晾到微热就可以剥壳取肉了,如果有现成的栗子肉就可以省去这个步骤了,将栗子肉放入辅食机打成碎末状

2

接着准备牛奶 淡奶油 蜂蜜放入锅中加热直到蜂蜜融化即可,关火,加入栗子碎搅拌均匀

3

将栗子牛奶糊放入辅食机里打成泥,泥不够细腻可以过筛一下,会更加细腻哦

4

接下来就可以准备炒了,黄油放入锅中加热融化,倒入栗子泥,中火不停翻炒,吵到像芝麻糊糊的感觉就可以了,不需要像炒豆沙那样炒干,我觉得酱有点水水的感觉会比较好,涂抹面包做三明治都是比较方便的

5

成品图,有没有很诱人,

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