桃子是深受广大人群喜爱的一种水果，每年的夏季正是桃子上市季节可是现在夏季很快就要过去了本人独创自制简单好喝的桃子酒。
食材
1
桃子 8斤
2
小米酒 2斤
3
坛子 (或者罐子） 1个
4
水 10斤
5
白糖 1斤
6
老陈醋 3两
方法/步骤
1
事先准备好8斤的桃子 接下来用水果刀削皮（小心手哦）削好皮之后切成一小块一小块切好后用水清洗，洗好之后放到一边
2
接下来将坛子（罐子）拿出来把切好的桃子倒进去 再把2斤小米酒倒入 接下来把老陈醋也倒进去（不用多3两就够了哦）把白糖放进去（1斤就好哦）最后把水倒进去
3
把材料都放进去之后拿起坛子摇晃【5至8】下 然后把盖子盖上用保鲜膜封死 放在阴凉的地方 2个月
4
2个月之后把它拿出来用细小的过滤网 把桃子肉隔离出来 隔离出来后的桃子肉倒掉 然后继续吧盖子封死
5
1个月之后 香甜可口的桃子酒出来啦 喝不完的话可以继续封住等待下次再品尝
注意事项
1
没做之前一定要保持坛子里面是干净的 一定不可以有水分
2
泡制的过程中坛子一定要放在阴凉处 尽量不要暴露在阳光底下
3
喝不完的桃子酒也一定要封存 好 谨防变质
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