里面菜比较多，比较适合做便当。
食材
1
粉丝 250g
2
生菜 50g
3
瘦肉丝 50g
4
洋葱 50g
5
火腿 50g
6
鸡蛋 500g
7
酱油 10g
8
蒜 3g
9
姜 5g
10
黑胡椒粉 1g
11
生粉 10g
12
味精 5g
13
鸡精 5g
14
花生油 10g
15
蒜 50g
方法/步骤
1
肉丝用生粉，盐，味精芡好。
2
蒜，姜切片，葱切片。
3
用花生油炒香蒜，姜，葱。 先炒已经芡好的肉丝，再放入青椒炒熟。再加入鸡蛋炒，再加火腿。
4
在炒好的菜里放入水，再放入调料，小火调汁。
5
把粉丝放入调好的菜汁里，加酱油炒，最后加洋葱。把汁收到粉丝里。
6
出锅，装盘，搞定。
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