今天，小编小咪鼠A文吉分享适合冬季吃的砂锅炖菜，食材都是北方的当家常（过去），做法简单，好吃热乎，好暖的。
食材
1
白菜适量 400g
2
胡萝卜一根 100g
3
泡发黑木耳适量 50g
4
鸡骨适量 150g
5
葱、香菜适量 50g
6
食用油适量 15g
7
食用盐适量 5g
方法/步骤
1
先将鸡骨准备好，放在砂锅中小火煮汤（小编用烤鸡骨头加温水煮汤）；
2
白菜洗净、切好（可以用手撕）；泡发黑木耳备好；
3
胡萝卜、葱、香菜洗净、切好；
4
点火，加食用油适量，依次加入葱、胡萝卜、白菜梗、白菜叶翻炒；
5
将蔬菜翻炒断生后放入砂锅的鸡骨汤中，再加入黑木耳炖20分钟左右；
6
关火，加香菜，一锅热乎乎的东北炖菜就好了，贼拉好吃还热乎！！！
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