用砂锅蒸锅蒸出来的这个小南瓜烧果子,颜色艳丽诱人,口感松软Q弹,搭配天然之林的板栗馅,香甜绵软,超级好味道哦。
工具/原料
南瓜泥 130克 糯米粉 180克 白砂糖
方法/步骤
1
所有的食材准备好 南瓜泥 130克 糯米粉 180克 白砂糖
2
南瓜蒸熟 后用料理机打成泥
3
加入细砂糖和蛋黄
4
粉类过筛,加入南瓜泥
5
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜置放30分钟以上
6
面团分成30克一个的小剂子,板栗馅分成15克一个
7
面团压扁,放上板栗馅
8
滚圆,收口朝下
9
用牙签压出3条线,平均分成六等份,稍微整形,让南瓜的造型更圆润,中间插上一颗蔓越莓干
10
将做好的小囊放入蒸笼
11
放在蒸锅上面,盖上盖子,大火烧开后继续蒸10分钟即可
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开锅,小南瓜体积明显变大,颜色更深
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口感绵软,超级好吃哦