众所周知，我们每天喝一点红酒，不仅可以养生，还可以减肥哦~~喜欢喝点红酒的亲看这里，做法一点都不难！！今天晓华就来和大家分享一下，只要你用心，一定可以成功!!除了葡萄酒，后续还会分享更多，像草莓酒、杨梅酒、鸡尾酒。。。等等，都是很不错的。友情提醒：美酒虽好，可不要贪杯哦~！
工具/原料
1
4000g葡萄、400g白糖
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透明广口瓶、筷子、纱布、网勺
方法/步骤
1
葡萄洗净凉干后， 把它捏破后放入广口瓶中
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加入果酒专用酵母，使用量为10公斤葡萄2g酵母，搅拌均匀
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最好在20-30度环境下进行发酵，在发酵过程中会产生大量CO2。瓶口切不口完全密闭，以免发生爆瓶，纱布封住即可
4
24小时后第1次加入白糖200g
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搅拌均匀，封上纱布，不要封得太紧，中间每天搅拌两次，把葡萄皮压入汁中
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7天后，些时皮渣已分离，葡萄脱色很严重了，发酵液内基本不产生气泡。可以过滤了，倒入干净的纱布中过滤
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滤好的葡萄籽放在阴凉处静置3-7天澄清，继续发酵，这时会有些细小的白色泡沫，盖子不要盖太紧，让气体放出
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此时瓶子底部会沉淀酒泥，把深沉物扔掉，取上部清亮透彻的汁，澄清处理完后的汁就可直接饮用了。美味又美生的葡萄酒就酿成啦！
注意事项
1
在葡萄装入瓶时，不要装太慢，在3/4左右即可，因为有气体产生，太满容易爆瓶
2
在澄清葡萄汁的时候要尽量多装一点，以免营养成份与空气发生过多氧化
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完成后保存在阴凉处或在冰箱中，建议1年内饮用完毕
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最后提醒：美酒虽好，可不要贪杯哦~！
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