中式快餐也要吃有营养的,原汁原味的鸡公煲,适合自己坐着吃
食材
1
鸡腿 2个
2
耗油 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
酱油 适量
6
葱姜蒜 适量
7
面酱 适量
8
青椒 适量
9
香菇 适量
10
豆腐 适量
11
金针菇 适量
12
土豆片 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净切块后加入料酒 老抽 生抽 白糖 蚝油抓匀 腌制20分钟以上
2
备料
3
锅里倒油 加入葱姜蒜八角翻炒出香味
4
加入干辣椒甜面酱 郫县豆瓣酱 大喜大肉酱翻炒出香味
5
倒入腌制好的鸡腿包括腌制鸡腿的酱料 一起倒入
6
翻炒鸡腿变熟 加入青椒 圆葱 香菇加适量水小伙炖20分钟
7
收汤后加入你喜欢的各种菜 再煮10-15分钟 菜熟后就可以啦
8
完美 酱香十足甜甜的 喜欢辣的可以多放辣 特别下饭噢
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