转载
食材
1
黄油 40克
2
蛋液 18克
3
糖粉 36克
4
低筋面粉 130克
5
泡打粉 1/4匙
6
香草精 少许
7
杏仁 适量
方法/步骤
1
黄油切块，软化，加入糖粉。（加糖粉，不然不易融化，可以用细砂糖加5%的玉米淀粉，用料理机打成粉）
2
搅打至蓬松
3
分次加入蛋液，搅打均匀。（分次加入，以防油水分离）
4
滴入香草精，搅打均匀
5
低筋面粉与泡打粉混合，筛入盆内。
6
用刮刀将其刮匀至无干粉状态。
7
将面团放入保鲜袋内，放冰箱冷藏30分钟。（天冷的话，面团不粘手可以直接操作）
8
取一个小面团，搓成一头粗，一头细的段，将杏仁放在尖的一头，按进去。（指头的粗细完全靠个人的喜好，为了令其更加逼真，可以做各种长度和粗细的手指，摆出来拇指、食指、中指、无名指及小拇指的感觉）
9
用刀子或者刮板在上面每隔一段压上几个印。
10
依次全部完成。烤箱预热，180度，将其送入，烘烤20分钟左右。（根据自家烤箱斟酌，主要是看上色情况而定）烘烤完成，将其取出，晾凉，密封保存防止受潮。
注意事项
1
无
2
无
上一篇：长款毛衣怎么搭配外套
下一篇：开衫毛衣从上往下怎样分袖子