夏天准备来了,南方姑娘的最爱莫过于酸了。外面吃的不放心就自己动手来做咯~
食材
1
白萝卜 1个
2
盐 20g
3
白糖 50g
4
食醋 100g
5
辣椒 1到2个
方法/步骤
1
萝卜削皮切块
2
放入食盐腌制,去掉萝卜的辣味。半小时左右。
3
温开水过滤后加入白糖,醋,辣椒。三小时后就可以享受美味萝卜酸了。
注意事项
为了预防食物变质,最好吃一次做一次。
白萝卜 1个
盐 20g
白糖 50g
食醋 100g
辣椒 1到2个
萝卜削皮切块
放入食盐腌制,去掉萝卜的辣味。半小时左右。
温开水过滤后加入白糖,醋,辣椒。三小时后就可以享受美味萝卜酸了。
为了预防食物变质,最好吃一次做一次。