马鲛鱼的吃法有很多，马鲛鱼馅的饺子，可能太多人没有吃过，今天来分享一下马鲛鱼馅的饺子做法满足那些喜欢马鲛鱼的朋友 。
食材
1
马鲛鱼 若干
2
面粉 若干
3
芹菜 若干
4
鸡蛋 适量
5
盐 若干
6
料酒 若干
7
鸡精 若干
8
耗油 若干
9
麻油 若干
方法/步骤
1
马鲛鱼，芹菜洗干净等待备用（建议马鲛鱼选择大一点的）
2
剔除马鲛鱼的鱼刺，建议大家沿着马鲛鱼的主刺把鱼分成两半，更容易操作。
3
把去掉刺的鱼肉剁成泥，根据喜好程度也可以大一点 。
4
芹菜切丁，葱姜蒜切成沫沫（可以少放一点点，用来去除腥味）
5
加入鸡蛋，这里只需要蛋清
6
然后把所有调料，鱼肉馅 放到一个盆里搅拌均匀
7
开始包饺子，蒸饺子，出锅 。
注意事项
鱼刺要剔除干净！
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