至于药材,可以根据自己的身体情况进行调整, 在天气越来越冷时,为自己和他煲一锅香味扑鼻、补气补血能美容的靓汤,来享受滋补的温暖的味道吧!
原料
材料:乌鸡半只。
药膳:党参15克、黄氏20克、当归8克、莲子20克、山药25克、百合15克、薏仁25克、枣仁适量。
步骤
1
乌鸡斩件,入开水锅中焯烫去血水并清洗干净。
2
将乌鸡装入炖盅内(因为要放入电压力锅中,所以我用了盆)。
3
加入所有的药膳(这个事先只要洗干净就可,不要浸泡)。
4
加入适量的清水,放入电压力锅中隔水蒸,(隔水蒸的好处是可以保持汤汁的清澈哈),按“肉/鸡”键,熟的时候加点盐和鸡精即可。
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