在广东虽然已经入秋,但是天气依然摇摆不定,经常暴雨,祛湿、润燥是当前养生重点。 如果你不想因为湿气过重夜不能寐,精神萎靡,满面油光,那么就动手来熬一锅五指毛桃汤喝喝吧。 五指毛桃具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,益气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。 特意加了炒过的薏仁和芡实,祛湿效果会更好。 不会寒,适合各种体质饮用。
食材
1
猪骨头 半斤
2
五指毛桃 1小捆
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蜜枣 3个
4
薏米 15克
5
红枣 5颗
6
芡实 15克
7
无花果 5个
8
盐 少许
方法/步骤
1
薏仁、芡实先用小火煸炒一下,闻到香味,薏仁颜色有点变黄就可以了。这样是为了去除薏仁的寒气
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五指毛桃洗干净备用
3
无花果洗干净备用
4
猪骨头焯水备用
5
红枣、蜜枣洗干净备用
6
所有材料放在电饭锅里煮1个半小时即可,也可以放在砂锅里大火烧开再转小火煮1个小时即可。
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最后临出锅的五分钟放点盐调味就行
8
汤很好喝,平时湿气重的可以多喝一些
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很清甜
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