木瓜鲫鱼汤怎么做,驱寒的汤怎么做?
食材
1
青木瓜 1个
2
红萝卜 1根
3
鲫鱼 1条
4
眉豆 1把
5
鸡脚 6-8只
方法/步骤
1
将鸡爪洗干净,最后是把指甲剪掉。
2
将木瓜削皮切块备用。
3
将鱼洗净,把内脏清理干净,再用油锅煎熟。
4
将眉豆洗净浸泡。
5
水滚后将鲫鱼用汤袋装好;眉豆、鸡脚放入煲内;小火煲一小时后放入木瓜、胡萝卜,再煲半小时即可。
总结
木瓜鲫鱼汤是一道家常菜,气味清甜、香润,能够强健筋骨、暖身驱寒、增强抵抗力。
注意事项
1
木瓜鲫鱼汤性温热,有一定的燥热之气,对于本身体质燥热,有上火牙疼、口舌生疮、肺热咳嗽、肠燥便秘等不建议食用。
2
对木瓜、鲫鱼过敏的人群不建议喝羊肉汤,会导致免疫系统絮乱,出现红肿、腹泻、肚子痛、水肿等过敏症状,严重还会诱发过敏性疾病,如过敏性哮喘等。
3
木瓜鲫鱼汤中含有较多的蛋白质、脂肪等不好消化的成分,正在腹泻或者是有胆囊疾病的人群不建议食用,会加重不适。
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