有些鸡尾酒的配方比较简单,只由两种原料构成。比如一款烈酒加点苦精,就可以调出一款美味的鸡尾酒。下面我以苦味金酒为例,为大家分享下这种鸡尾酒的调法。
食材
1
干金酒 2盎司
2
苦精 2—3毫升
方法/步骤
1
用杯:古典杯、威士忌杯或八角柯林杯等平底大口径杯子。
2
调法:直调法。1,先将苦精滴入杯中,慢慢旋转杯子,使苦精均匀的湿润杯壁,然后将苦精倒掉。
3
2,杯子里加2—3块冰。为了使杯子降温均匀,可适当旋转下冰块。
4
用量酒器量好金酒后倒入杯中,用吧勺稍微搅拌下即可。
5
“苦味金酒”因为特殊的口味和粗犷的风格不建议再多加其他装饰。
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