红枣+奶油+面粉=红枣饼干
食材
1
红枣 30克
2
奶油 10克
3
面粉 50克
方法/步骤
1
黄油融化加糖和盐搅拌均匀,加个蛋搅拌均匀,加面、泡打粉和红枣,揉啊揉揉成团,最好先把红枣蒸一下或者买已经蒸好的红枣。
2
把面团放到保鲜袋里擀成7-8毫米厚的方饼,然后放到冰箱冷冻室冻起来,一个多小时后冻硬,像奶油冰淇淋一样。
3
从冰箱拿出来,切成条,放到烤盘上,大约13分钟,看到东东变色即可停止,这样基本成熟了。
4
出锅后你会问到香甜的红枣味和奶油,美味可以有。
注意事项
确保口感最佳,红枣最好选择新疆特级骏枣。
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