直到今天,我才觉得春天真的来临了,天气告别了忽冷忽热,太阳暖暖的,心情靓靓的,一切都风和日丽。转到我制作的食物上来,一款照烧豆腐,制作简单,口感浓郁,非常的好吃,可以当小零食食用,我觉得要比外面的臭豆腐好很多,无论外形还是内在。有兴趣的朋友可以试试看。
食材
1
豆腐 120
2
油 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
糖 适量
6
水 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
豆腐。
2
切片。
3
起油锅,油温6成热,码入豆腐开始煎制。
4
煎成两面金黄。
5
取碗1只,放入生抽、老抽、盐、糖,分量根据个人口味喜好掌控。
6
加少许清水化开。
7
淋在煎好的豆腐上,大火烧制。
8
直到汤汁收干即可。
9
装盘。味道非常鲜香,美美食用吧。
注意事项
1
1、 耐心煎制豆腐,使豆腐两面煎成金黄。
2
2、 倒入料汁后,大火烧制豆腐并收汁,豆腐的口感会更好。
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