分享怎么品饮铁观音的经验攻略 安溪铁观音茶叶，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。
步骤/方法
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观其形，指观外形、色泽、形态，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有宝色、三节色形状。
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思其美，指形态美，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有美如观音之称，冲泡后叶青绿，叶缘红，有绿腹红镶边之美称。
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演过程，指沏泡工夫，冲泡安溪茶要熟练泡茶的三大要素，又要掌握其冲泡技能。
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表其义，指含义，如观音茶有绿叶红镶边、七泡有余音、重似铁，美如观音等形象特征。
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品其味，指尝滋味，如观音茶的滋味醇厚、润滑，具蜜底甜香之感，即兼有红茶的甘醇和绿茶的清爽。
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会真韵，指观音韵。所谓观音韵，似费解释。现以极品铁观音茶王为例作形象介绍。
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极品铁观音，香气馥郁持久，有特别的观音韵，独特的兰花香，滋味醇厚甘鲜，喉韵好，回味悠久，泡至7次仍有余香。
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