铁锅鲜蔬至尊披萨怎么做？
工具/原料
香肠 6片 熟虾仁 6个 培根 2片
方法/步骤
1
铸铁锅使用前需要开锅，程序如下：1.把锅用热水冲洗2.把锅放在炉上用小火低温加热将水煮干关火3.食用油滴入锅，薄薄的涂满整个锅内，猪油更佳4.开小火低温加热2到3分钟，关火，待降温后用干净的棉布擦干净。开锅步骤完成，可以开始使用了
2
准备好所有食材。培根切条，彩椒，洋葱切块儿或者切丝（随意），香菇切片、青豆胡萝卜玉米粒解冻。
3
将方子里的饼皮材料混合均匀揉成面团，揉到出膜阶段即可。室温发酵至两倍大。面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼。
4
将锅内刷一层黄油（色拉油也可以），将面饼放入锅中，尽量使面饼贴合到锅边缘。用披萨滚针打孔。（没有滚针的用叉子扎孔，注意要扎通透）
5
放一大勺披萨酱，用勺子背面涂抹均匀。
6
再撒一层马苏里拉芝士，尽量铺满铺均匀。
7
放一层肉片，撒一层芝士碎，撒上彩椒蘑菇等辅料，撒上一层芝士碎，再均匀摆上熟虾仁等肉类，撒上彩椒蘑菇等辅料。
8
最后，在披萨饼表面撒少许芝士，撒少许意大利香草碎（没有可以不撒），放入预热好220度的烤箱中，烤15-20分钟，待芝士轻微上色取出端锅上桌.
上一篇：教你开超市的一些经验
下一篇：商铺投资的注意事项