香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值
方法/步骤
1
披萨底用料除了鸡蛋全部拌在一起，鸡蛋搅碎一点一点倒里，我这个没用一滴水，正好2个鸡蛋活的面，活好发酵到手戳不回弹（其实这个方子不发酵也很软）
2
香菇焯水切成图片样式备用
3
鸡胸肉去油，片成两块，便于腌制。
4
将酱油，盐，淀粉，黑胡椒粉放入鸡胸肉中腌制15分钟（这个方子适用于早餐鸡胸肉三明治），腌好的鸡肉，平底锅放少许油煎熟，放凉切成小块。
5
锅里剩的油炒一下香菇和洋葱，如果口重的人可以放一点盐，我没放，吃起来不会很咸。
6
披萨底发酵好可以擀成如图（即使没发酵好也不影响），用叉子戳些小点点
7
烤箱200度预热，上下管200度烤15分钟，拿出再撒点芝士，再考5分钟（根据不同烤箱掌握火候）我图片这个就是一次二次都没发酵好的，因为着急就做了成品还是不错的，披萨底酥软好切，厚度也很厚，有条件的还是擀大一点薄一点吧，我是烤箱不够大，烤完底有1cm厚了，可是我还是觉得好吃，不会硬硬的。
注意事项
香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食 也不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛
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