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如何在家里自制豆腐

吃腻了在商场超市买来的豆腐,不妨咱们自己动动手,在家做豆腐。自己做的豆腐里面满满的都是爱的味道!
食材
1

黄豆 500克

2

白醋 1小匙

3

水 2500克

4

豆浆机 一台

5

小盆 两个

6

屉布 一块

7

熬豆浆的锅 一个

方法/步骤
1

将黄豆泡12 个小时。

2

把准备好的黄豆500克放进豆浆机,然后加入2500克水,进行打磨。

3

将打磨好的豆浆用豆浆机自带漏网过滤,然后再熬开。

4

停火后10分钟,将白醋1匙加入熬好的豆浆中,并且不断的搅拌,直至出现豆花为止。

5

沉淀1小时后,把豆花倒在事先铺好屉布的小盆里,然后包好,用装满水的小盆压在上面。

6

1小时后,自己亲手制作的家庭豆腐成型。

注意事项
1

白醋的量要控制好,可以先少放一点,如果不出豆花,再适量添加。

2

熬豆浆的时候要看好,小心溢出。

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