小家伙前些日子嚷着要吃汉堡包，我说等有空了妈妈烤好面包你自己做汉堡包吧。他说，要有生菜，还要有鸡肉，涂点沙拉酱，像KFC那样的。我说，好啊，你想怎样做都行。今天烤了圆面包，方子请看这里，不同之处是把直接发酵改成冷藏发酵（放4-5度的冰箱发酵20小时，酵母用了2克），直接整成圆形。炸鸡块是用的鸡胸肉，剁点碎，用炸鸡料腌制半小时裹面包屑入油锅炸。接下来就看小家伙的表演了，呵呵，还像模像样吧。妈妈：“这个汉堡包好吃还是肯德基的好吃？”宝贝：“这个好吃” 妈妈：“为什么？”宝贝：“这是我自己做的！”
上一篇：补充VC的蔬菜汉堡坯——番茄面包
下一篇：怎么做鸡肉玉米粒汉堡包