秋梨膏,一般的秋梨膏里是含有罗汉果和川贝,我这次做的没有放川贝和罗汉果,这样做出来的味道也很不错!
方法/步骤
1
准备好食材:梨子、冰糖、红枣、姜
2
梨子洗干净,用擦梨器擦梨
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擦成梨蓉
4
红枣切成块、姜也切成块
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梨蓉放入锅里煮
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加入冰糖
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再加入姜片
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最后加入红枣片
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大火熬开后转小火
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煮软后,需要过滤
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要用勺子压一压,把汁都挤出来
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滤出的水,再次倒入锅里继续煮
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煮开后熬一会
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盛出,装到小瓶里
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