马来西亚街头最常见的6道硬菜

印度炒面在南亚地区，印度炒面真的挺火，尤其是穆斯林更爱吃这道菜。面用的是黄面，配料则用的是虾酱、蔬菜、鸡蛋和牛肉（有时也用鸡肉），再放一点小辣椒吃起来真的带劲。这道菜也没在什么大饭馆里面，而是常见于一些街边小吃摊上。

曼煎糕 这是马来西亚的“终极”煎饼，若你想真正体验下马来西亚的美食的话，那就先来一块曼煎糕吧，里面放满了糖和花生，吃起来甜而不腻，值得你去品尝一下。

瓜拉丁加奴 如果蓝色的饭没有引起你的好奇心的话，那只能说你与这道美食无缘。这道菜来自于马来西亚北部半岛的克兰坦州，导致饭变蓝色的原因是当地人从特朗花中提取色素，再混入米饭里面。饭上面放的是豆芽和油炸椰子以及一勺发酵的鱼酱。瓜拉丁加奴是用手吃的，因此你别拿着勺子去吃，那样周围人会用异样的眼光看着你。

丹式烤鸡 肯德基在马来西亚的受欢迎程度超过了其它的快餐连锁店，因此这道菜就很像是模仿肯德基大鸡排而出来的。丹式烤鸡主要的特点就是它的酱，酱里面有辣椒、大蒜、生姜、紫苏以及混合椰奶。

椰浆饭 有人说椰浆饭是马来西亚的非官方民族菜肴，反正吃过的人都说好吃，它的主要特点就是米饭基本上是用椰奶煮熟的。根据你的喜好，你可以搭配煮熟的鸡蛋、花生、蔬菜、羊肉、鸡肉或者牛肉咖喱。

约翰烤肉 不管约翰是谁，这烤肉加三明治吃着是很爽口的。再加上一些蛋黄酱、番茄酱、烧烤和辣椒酱，比手抓饼吃着更带劲。