工具/原料
1
鸭爪 10个
2
红尖椒 适量
3
花椒 适量
4
香叶 适量
5
八角 适量
6
生姜 适量
7
蒜 适量
8
盐 适量
9
冰糖 适量
10
生抽 适量
11
老抽 适量
方法/步骤
1
10个鸭爪。
2
准备的卤料。
3
锅里水烧开，把鸭爪淖水。
4
捞出，用水冲洗干净。
5
锅里给水，把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。
6
放入鸭爪和一点肉皮大火煮。
7
汤汁开后转小火半小时，上色后熄火焖至入味。
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