我相信很多人都是吃货,自古以来民以食为天,吃永远是人们心目中数一数二的头等大事,自己亲手做的美食,不但让自己有成就感,最重要的是可以根据自己的口味来做,今天一起来看看下面这道菜的做法吧自己总结经验,做到最好
食材
1
低粉 170克
2
鸡蛋 9个
3
大枣干 120克
4
白糖 50克
5
糖 70克
6
盐 2克
7
油 100毫升
8
牛奶 60克
方法/步骤
1
将蛋清和蛋黄分开
2
把牛奶、盐油,枣、红糖倒入蛋黄盆中。 2、把白糖倒入蛋清盆中
3
搅拌均匀。 2将蛋清和糖用打蛋器打至发白且像膏状。
4
倒入低粉搅拌均匀
5
把搅拌好的倒入蛋白中(切记要上下搅拌)直至均匀
6
铺上锡纸倒入盘中。1、上下150度预热放入烤盘150度30分钟(期间不能开烤箱盖)2、再转170度15分钟即可。
7
香喷喷的枣糕烤好了
8
品相还不错吧
注意事项
1
食材清洗干净
2
做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下,因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面,如果不及时清理,长期积攒下来等想收拾的时候就难了