EPA和DHA是人体中重要的且有益的脂类营养素，它的生理功能主要体现在哪里呢？ 一起来看。
工具/原料
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EPA和DHA的主要生理功能
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EPA和DHA的食物来源
方法/步骤
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EPA即二十碳五烯酸，DHA即二十二碳六烯酸。它们都是奥米加3（ω-3）脂肪酸，对调节血脂，从而预防动脉粥样硬化具有重要作用。EPA• 降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，从而降低血脂，预防动脉硬化；• 减缓血小板的凝集，延缓血栓形成，预防心血管疾病的发生。DHA• 减轻视力衰退的程度。• 增强记忆力。• 降低血中胆固醇。• 抑制血小板凝集。• 调节血脂。
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