放上酱汁更好吃哦。
食材
1
牛排 适量
2
酥皮 两块
3
菠菜 适量
4
洋葱 适量
5
培根 适量
6
黑胡椒 适量
7
盐 适量
8
芥末 适量
方法/步骤
1
厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿，蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎，炒锅放油，把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止
2
炒锅放油，大火煎牛排，两面各煎一分钟，锁住肉汁，保鲜膜铺上培根，铺上一层蔬菜泥，煎好的牛排抹上一层芥末
3
卷起来，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻15分钟，酥皮擀平，包入牛排
4
用保鲜膜包好放入冰箱冷冻，我做了两块，放入烤盘，表面抹上一层鸡蛋液，烤箱200度，烤30分钟
5
烤好的牛排冷却一会儿再切开，切好的牛排放上酱汁更好，我做了黑椒汁味道很棒
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