糯米软炸烧白

食材明细　　猪肋条肉(五花肉)250克　　糯米100克　　鸡蛋100克 面包屑35克　　花生仁(炸)25克 生菜(团叶)30克　　红豆沙35克 淀粉(蚕豆)30克　　白砂糖20克 醋10克　　香油5克 菜籽油150克　　赤砂糖100克 猪油(炼制)50克　　糖色5克　　教您糯米软炸烧白怎么做，如何做软炸烧白才好吃　　1. 将威化纸铺于案上，放上烧白一块;　　2. 芽菜切末;　　3. 烧白、芽菜、花仁剁碎，包好，拌匀蛋豆粉，再裹上一层面包屑，如此逐一制完;　　4. 生菜切丝并拌糖醋味待用;　　5. 油烧至五成热时，下烧白炸透捞出，待油温升至七成热时，再将烧白下锅炝炸呈色泽金黄时，捞出摆盘，镶上生菜即可。