南瓜应该很多人都爱吃,像我这样一个小吃货平时也喜欢捣弄一些小吃。说到南瓜饼,就想到市场那种甜甜的南瓜烙,想到咸咸的南瓜葱饼,最近,我又想到一种新做法,你们有没有吃过像面包的南瓜饼呢?
食材
1
南瓜 适量
2
面粉 适量
3
葡萄干 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
先把洗净的南瓜削干净皮,放进锅里蒸熟
2
然后把蒸熟了的南瓜放进一个大锅,用铁勺子把南瓜捣成南瓜泥
3
往南瓜泥里倒入适量面粉,加适量热水跟白糖,注意不要加太多水,以免捏不成型。把南瓜泥跟面粉充分搅拌,像做包子那样就差不多了
4
接着就是怎么捏形状的问题了,先捏一小块揉成一个圆圆的小球,放在掌心,合掌微微用力,形成一个小圆饼状,再用小勺子在四周压一道竖痕,在顶端放个小葡萄干
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待都捏成型后,放入微波炉里蒸十五分钟左右,就香喷喷的南瓜包出炉啦~像不像咪咪饼呢O(∩_∩)O哈哈~
注意事项
1
根据自己想做的量做,做成的南瓜饼只能放两天左右
2
可以根据自己的口味做
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