蛋清和蛋黄经常会被用来做不同的美食,但是怎样分离它们确实是个难题,下面让我们一起来学习一下吧。
工具/原料
1
鸡蛋
2
杯子
3
干净的纸
4
盘子
5
塑料瓶
方法/步骤
1
方法一:准备一个杯子和一张干净的纸。
2
将纸卷成小漏斗状,放入杯子中,将鸡蛋打在漏斗里。
3
将蛋清留在杯中,蛋黄留在漏斗里。
4
方法二:将鸡蛋打在盘子中。
5
捏扁塑料瓶对准蛋黄一吸,蛋黄就被分离出来了。
6
方法三:敲击鸡蛋比较圆润的部分,抠掉蛋壳。
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晃动鸡蛋,轻松倒出蛋清。
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