食材
1
银耳 1/4朵
2
莲子 10粒
3
百合 10片
4
大米 1杯
5
白菜心 半个
6
鸭蛋 1个
7
馓子 1个
8
麻酱 3勺
9
红糖 30克
10
面粉 300克
方法/步骤
1
银耳浸泡后，用莲子、百合、大米洗净，加水10倍，约一片冰糖煮粥。早上很好。很省力
2
面粉中加入少许盐以提高韧性，用温水和面粉揉成面团，揉一晚上，早起即成
3
擀成大圆片放一点油抹匀，从一边卷起切成三个小剂子，这一步可以增加饼的层次感
4
取小剂量，两端揉搓敦元，再擀成圆片，放入芝麻糊和红糖，从一边擀起，两端揉搓敦元，再擀出来，不要擀得太薄，否则烤好的蛋糕会很硬
5
放入油过的电煎饼锅，两面烤，切成块
6
白菜对半切开，取中间细叶部分切成细丝，放入盐,醋,香油拌匀，放入馓子和腌鸭蛋块
7
你可以吃！
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