这季节还是想喝一碗热乎乎的汤最舒服，炖了一锅咸鲜萝卜汤，用猪棒骨，咸肋排和白萝卜一起炖煮，我家不太喜欢喝太浓郁的汤水，所以我会用电压锅炖煮，和明火相比，电压锅炖的汤水，清澈不失浓香，鲜美而不腻。
食材
1
猪棒骨 400克
2
白萝卜 100克
3
咸肋排 200克
4
生姜片 10克
5
黄酒 30克
6
葱 10克
7
盐 5克
方法/步骤
1
猪棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净
2
把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒
3
先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净
4
再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒
5
通电后选择煲汤20分钟
6
等时间到能打开后开盖把白萝卜加入，尝试味道后加盐调味，再压5分钟即可
7
出锅后撒入葱花即可享用
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