羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
羊肉切小块，把骨头上的肉剔下。冷水下锅煮出血水。加料酒，姜片适量
2
煮好的羊肉捞出洗干净血沫，姜，大葱，切大块
3
热锅加油，炒香料，炒香
4
下入羊肉炒一会
5
换入炖锅里，水开后下入炒好的肉，大料弃用。
6
盖盖子，转中火煮半小时
7
小火熬清汤，大火熬浓汤。我开的4档火（6档火最大），熬至汤有点白。忘了装饰的枸杞，起锅前加小葱。没有馒头，下点面加点羊肉汤和小葱，很香
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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