哇，说到马铃薯就会想起超市袋装的薯片，其实超市的薯片不如自个炸的好吃。一筐马铃薯可以炸好多。
食材
1
土豆 5个大的
2
鸡蛋 2个
3
番薯粉 适量
4
面粉 适量
5
辣椒粉 一勺
6
香葱 1个
7
油 2大勺
方法/步骤
1
备齐所有食材，开工喽!
2
马铃薯洗干净削皮，切成片或切成条，加入面粉，番薯粉，鸡蛋，水搅拌成面糊
3
土豆放入沸锅中煮熟，捞出，沥干。裹上面糊
4
把土豆条放入油锅中炸呈金黄色，捞出
5
即可装盘，个人建议喜欢吃番茄的，沾一点番茄酱即可
注意事项
建议锅放少许底油烧热，先下红干椒，葱煸香，再放入土豆条，精盐，味精炒匀，淋入香油，出锅！
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