烧烤料的配方很多,今天给大家介绍的是一款最常见的烧烤料配方。
食材
1
胡萝卜 适量
2
孜然粒 适量
3
椒盐 适量
4
葱白 适量
5
姜 适量
6
BBQ烧烤酱 适量
7
蛋黄 一个
方法/步骤
1
很多烧烤的食物都需要提前腌制,要想烤出来的东西味道好,腌制步骤不可少,葱姜全部切末备用
2
胡萝卜是为了食物增加的风味,去腥
3
花雕酒,在腌制中为了去腥,增香
4
蛋黄,涂在食物的表面起酥用
5
椒盐,食物烤的半熟的时候撒上去
6
孜然粒,食物烤好前撒入,增加特殊的香味
7
如果上面这些材料你觉得很难配,那么一瓶BBQ烧烤酱就可以解决问题,它里面含有洋葱,芹菜这些蔬菜,又有香辛料,要烤的食物用它提前一天腌制就可以了。
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