孩子爱吃这个，不愿到外面买，自己做给他吃吧。虽说吃这个不好，但是要比外卖的好多了，偶尔的吃下过过嘴瘾。
食材
1
猪肉 200克
2
新奥尔良烤肉料 15克
3
淀粉水 适量
4
鸡蛋 1个
5
面包糠 适量
6
小苏打 少许
方法/步骤
1
准备好材料。
2
把猪肉切成条（冻下更好切）。
3
放入盆中，加入烤肉料和少量的小苏打（小苏打是中和肉中的酸味的）。
4
用手抓匀，腌制15分钟。
5
腌好后加入淀粉，拌匀。
6
鸡蛋打散，把肉条放入蛋液中，沾上蛋液。
7
再入面包糠中打个滚。
8
做好后放入盘中备用。
9
锅中入油，五成热入肉条炸到浮起捞出。
10
想酥脆点捞起后再进行大火复炸，这样更好吃。
注意事项
1、纯瘦肉有点酸，加入小苏打能中和这种味道而且使肉吃起来更嫩。 2、复炸能更脆，还能逼出里面多余的油。