炸鸡一般在实体店才会吃到，今天来聊一聊：怎么自制香酥炸鸡。
食材
1
鸡块 适量
2
水，油，炸鸡粉，奥尔良鸡粉 适量
方法/步骤
1
需要准备以下材料。
2
首先将准备好的鸡洗净，剁成小块。
3
准备一个空碗，放入剁好的鸡块，加入两勺奥尔良鸡粉，和适量的水，搅拌均匀。
4
将腌制好的鸡块放到盘子中，放入蒸锅中，蒸20分钟左右。
5
再准备一个空碗，打入两个鸡蛋，打散。
6
将蒸好的鸡块放入蛋液中，裹一层蛋液。
7
再放入炸鸡粉中，裹一层鸡粉。
8
最后起锅烧油，油热后，放入裹好炸鸡粉的鸡块，炸至金黄即可出锅。
9
这样一盘营养美味的香酥炸鸡就做好了。
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