很简单的南瓜花卷，像一只只蝴蝶，翩翩起舞！
食材
1
中筋粉 200克
2
南瓜 100克
3
酵母 3克
4
白糖 适量
方法/步骤
1
南瓜切片，蒸熟。
2
捣成南瓜泥。
3
南瓜泥放置稍凉一些，加入面粉、酵母、白糖。南瓜泥热的时候加酵母，容易把酵母杀死，面发不起来。
4
揉成团。揉至不粘手即可。放温暖处发酵。
5
发至2倍大。用手戳个洞不回缩，面团即发酵好。
6
面团揉搓排气。
7
擀成面片。
8
刷油。
9
卷成卷。卷紧一点，成品蒸完有层次。
10
切成v字形的三角。
11
取一份剂子，三角尖朝上。
12
花卷造型可随意弄，最后用筷子在中间压一下，压的深一些。
13
全部整形好。
14
放入锅中二次发酵20分钟。可以点火升温让锅里有点温度，然后关火。盖上锅盖焖20分钟，花卷会再次发酵。
15
出锅了，又甜又香又好看！哈哈。