非常美味的一款西班牙小吃，外面酥脆，里面软嫩，再加上熔化的巧克力，好吃到停不下口！
食材
1
水 240mL
2
无盐黄油 4汤匙
3
糖 100克
4
盐 ½茶匙
5
面粉 125克
6
鸡蛋 3个
7
香草精 1茶匙
8
牛奶巧克力丸子 18个
9
糖 100克
10
肉桂粉 2汤匙
方法/步骤
1
锅内加水大火加热，加入黄油，2汤匙糖和盐后煮沸。开始沸腾，将大火调至低火，并添加面粉。用木勺搅拌，直到面团合并成球，约1分钟。从锅取出冷却后放入冰箱冷藏5分钟。
2
5分钟后，将面糊从冰箱取出，加入鸡蛋液拌匀，然后加入香精草拌匀后装入裱花袋，螺旋挤到托盘上，加入牛奶巧克力丸子后，再用螺旋方式用面糊完全覆盖巧克力丸子。
3
将托盘转移到冷冻箱中并冷冻1小时。1小时后，加入热油里炸之金黄。
4
碗里加入细砂糖、肉桂粉后搅匀，加入巧克力吉事果，让巧克力吉事果充分粘上细砂糖跟肉桂粉。
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