现在有个人会做菜，也是一种享受，一般会做菜的男人，很讨女孩子的喜欢，我不知道大家有没有这种感觉，希望大家通过学习这些做菜的方法，能够自己通过边学边做，能够自己轻易的掌握，然后自己能够学习其中的方法，会做菜的男人也很美不是吗，希望大家都能够轻易学会
食材
1
牛脆骨 480g
2
干辣椒 60g
3
盐 4-5g
4
茶油 7-10g
5
味精 2-3g
6
酱油 1-2g
7
醋 1-2g
8
鸡精 3-8g
方法/步骤
1
准备好原材料，牛脆肉，还有辣椒，这是我们的南方的口味，如果按照北方口味来说，可以少放辣椒，还有少放油和盐，具体的可以根据大家口味来
2
准备需要材料还有辅料，这个可以根据自己口味来进行调试，有些地方喜欢甜的，有些地方喜欢辣的，可以根据情况来说。辅料一般有，像冬天南方有大蒜，还有其他的
3
可以根据具体烹饪方式来进行，一般是中火用油进行爆炒，炒两到三分钟足够，然后再用慢火进行调制
4
可以加入适当的配料，一般南方人口味重些，而北方人口味相对来说轻些，北方人可以放些酒或者醋之类的，这样吃起来会更香，还可以放些香料之类的，比如说八角，桂皮，还有橘子皮之类的，可以去除腥味
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也是最关键的一部来说，可以撒点水，煮沸既可，一般一分钟足够，用天然气或者液化气，然后在碗里放点香油，如果不喜欢的觉得是生油，也可以不放，可以根据自己的口味来
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搞完饭菜之后，应该吧个人卫生，也应该搞好，然后关火要关好，做任何事情都要注意安全
注意事项
1
一定要学会在进行尝试，
2
凡事还要是多问问，不要随便做决定
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