乌鸡肉质鲜美细嫩，搭配上营养丰富菌菇，不仅汤品味道绝佳，而且非常滋补养生，简单易做，给家人炖一锅营养乌鸡汤吧！
食材
1
乌鸡 380克
2
山药 120克
3
松茸 6个
4
香菇 5个
5
茶树菇 5个
6
红枣 4个
7
枸杞 20粒
8
姜 2片
9
料酒 1勺
10
花椒 20粒
11
盐 少许
12
水 适量
方法/步骤
1
准备好需要的食材，香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
2
山药去皮切滚刀块。
3
锅中倒入适量的清水，乌鸡肉洗净冷水下锅，放入花椒和料酒，开火煮沸后即可捞出。
4
乌鸡肉清水冲洗下，放入电饭煲内胆中。加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药，倒入适量的清水，建议不要超过最高水位线。
5
盖上盖子，启动，时长2小时。
6
汤煲好后加入枸杞子焖2分钟，最后加盐调味即可。
注意事项
煲汤的水量要一次性加足，但不建议超过内胆的最高水位线。
上一篇：南昌景点一日游攻略
下一篇：如何辨别整体衣柜真伪