鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用
食材
1
鸡中翅 6个
2
牛蒡 1个
3
洋葱 半个
4
家乐清鸡靓汤浓汤宝 1个
5
料酒 1勺
方法/步骤
1
准备好鸡中翅、牛蒡、洋葱和家乐清鸡靓汤浓汤宝。 牛蒡去皮切成薄片。
2
切好的牛蒡用清水浸泡,洋葱切成丝备用。 鸡中翅洗净,沿骨头内侧划一刀,或者切开。
3
平底锅烧热,放入适量色拉油,鸡中翅放入煎至两面金黄色备用。 另起一锅,放入牛蒡片、洋葱丝,煎好的鸡中翅一起放入锅中,加入3碗清水,加入1勺料酒。
4
往锅中加入1颗家乐清鸡靓汤浓汤宝,大火烧开,小火煮15分钟。 煮好的鸡翅牛蒡汤加入适量黑胡椒即可。
注意事项
洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒.