健康美味，简单易学，懒人必备,在家也可以轻松尝试，但是做法是关键,还原食物本真的味道，我一直坚持无添加，这款樱桃蛋糕不仅在味道上无与伦比，做法更是简单。
食材
1
新鲜樱桃 350克
2
中筋粉 130克
3
杏仁粉 55克
4
鸡蛋 2个
5
牛奶 80毫升
6
黄油 113克
7
泡打粉 1.5茶匙
8
盐 四分之一茶匙
9
白砂糖 100克
10
香草精 0.5茶匙
方法/步骤
1
加入所有白砂糖全蛋打发，高速打发五分钟左右，至颜色发白，类似于淡奶油五分发的质感，加入香草精打十秒左右
2
混合中筋面粉，杏仁粉，泡打粉及盐，搅拌均匀
3
加入融化的黄油，用从底部往上切拌的方式混合均匀，这个过程需要些时间，黄油容易堆积在打发蛋液下方，务必拌匀。然后加入牛奶，继续切拌
4
切拌入粉类，拌匀
5
樱桃去核，分成两份，一份对半切开，用厨房纸吸去多余水分，加入切半的樱桃
6
倒入模具，烤箱中下层200度烤15分钟，烘焙纸用之前先揉搓下，能更加服贴模具
7
十五分钟后取出，迅速在表面放上完整的樱桃，回烤箱继续烘烤30分钟，如果表面上色较深请在最后几分钟盖上锡纸
注意事项
调料可以根据个人口味调整，可以加入自己喜欢的调料
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