葱花肉馅饼非常好吃,很受孩子和大人的喜欢,尤其是在早上烙上几个,一家人吃饱了,再上班、上学,多开心啊。它的制作方法是这样的:
食材
1
大葱 200克
2
猪肉 100克
3
面粉 350克
方法/步骤
1
在面粉里加入适量温水混合均匀,放在一边醒一会。
2
大葱去掉外面的老皮,剥好后,在案板上剁碎。
3
把剁碎的葱花放在碗里备用。
4
把猪肉切成片状后再剁碎,把肉馅在油锅中翻炒一下。
5
肉馅出锅倒入备用的葱花碗里,加入食盐味素调好。
6
把醒好的面在案板上揉好后揪开,揪的大小要均匀。
7
再把揪好的擀成皮,要厚薄一致。
8
把馅放在面皮里,捏住,不要有露的地方,之后按压好。
9
把按压好的放进热油锅里,烙饼。
10
等一面烙的起黄皮后翻转过来,烙另一面。
11
看诱人的葱花肉馅饼烙好了。
注意事项
注意火候,别烙糊了,就不好吃了。
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