表皮金黄，外脆内软，肉味香浓葱香肉饼
食材
1
面粉 适量
2
肉末 适量
3
盐 适量
4
清水 适量
5
胡椒粉 适量
6
生抽 适量
7
姜末 适量
8
芝麻油 适量
9
耗油 适量
10
葱花 适量
方法/步骤
1
拿一个大盆放入面粉，加入少许盐巴，加入温开水，用筷子搅拌均匀成小颗粒状。
2
揉成团盖上保鲜膜，放置30分钟左右。
3
把肉末，葱花，荒漠，好友，芝麻油，生抽，胡椒粉。混合在一起搅拌均匀。
4
把揉好的面团弄成长条状，用擀面杖铺开，大概6厘米长左右，上面铺一层肉馅。
5
把两端卷起来弄成下面的形状如下图：连端都要捏紧
6
用手用力往下压，压成饼状。
7
锅中放入少量的油，把饼放入煎制。在煎的过程中晃动一下锅，别煎糊了。
8
煎到表皮金黄，翻面。将两面煎到金黄，可以在煎几分钟。
9
最后中间切成两半，装盘，完成。
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