饺子皮太软怎么办

一、在放饺子皮的地方撒点玉米面把饺子皮放上去，在上边撒一点面粉。

二、 调馅的时候里边多余的水，包饺子的时候别加进去，容易出水的菜就别用来包饺子了。

三、饺子软了，如果不及时用，可以把饺子皮抖开撒上少许干面粉中和。

四、包饺子的时候抖掉多余的面皮上的面粉。

五、在包饺子的时候少放点馅，以免外皮捏不紧煮的时候容易烂。

六、小结。绞子皮软了，主要的方法是用干面粉中合多余的水。