蒜蓉蒸虾吃多了可以换种吃法，加上芝士，蒸变成烤，今天来一道中西结合的菜。成菜蒜香中弥漫着奶香，使用马苏里拉奶酪还能体验拉丝带来的精神愉悦，操作简单，不妨一试
食材
1
鲜虾 12只
2
奶酪 20g
3
土豆 半个
4
蒜 1头
5
竹签 12只
6
黄油 12g
7
盐 1勺
8
白胡椒 1勺
9
葡萄酒 1汤匙
10
迷迭香碎 半茶匙
方法/步骤
1
原料图。
2
虾从背后剪开去虾肠，竹签泡水串起虾。
3
放入烤盘，撒上盐，白胡椒腌渍10分钟。
4
蒜土豆砸碎，混合黄油搅拌均匀。
5
每个虾里放入一块蒜泥土豆泥。
6
放上奶酪丝。撒上迷迭香碎。
7
180度上下火15-20分钟，奶酪变微黄即可。